Selv de dyktigste kokker brenner mat fra tid til annen. Selv om noen oppskrifter er et totalt tap, begynner øyeblikkets brennende, kan du potensielt spare litt hjerteligere matvarer fra å bli ødelagt. Bønner simmer på en ovn i lang tid, så de har et stort potensial for å bli brent. Slik redder du dem hvis dette skjer.
kreditt: nata_vkusidey / iStock / GettyImages Hvordan bli kvitt forbrent smak i bønner
Trinn 1
Hvis bønner har blitt brent, skru ned varmen på ovnen og fjern potten fra brenneren.
Trinn 2
Hell bønnene i en annen panne. Ikke rør bønnene som ligger i bunnen - du vil skille bønnene som ikke er brent.
Trinn 3
Sett den nye gryten tilbake til en brenner med lav varme.
Trinn 4
Smak på bønnene. Hvis de smaker brent, rør i eddik i eplecider.
Trinn 5
Smak dem igjen. Hvis smaken er bedre, men fortsatt ikke løst, legg til en annen 1/4 teskje eplecidereddik.
Trinn 6
Tilsett peanøttsmør. (Det høres gal, men noen kokker sverger ved dette.) Bland bønner grundig.
Trinn 7
Smak på bønnene og avgjøre om de fortsatt er gode å spise.
