En baguette (også kjent som fransk brød) er en lang, tynn type brød som er myk og tynn når den er nybakte. Når det setter ut for enda en dag eller to, kan det bli tørket ut. Selv om det kan bli tørket ut, er det fortsatt spiselig hvis det ikke er noen synlig form. Heldigvis kan du myke baguetten din ved å bruke riktig oppvarmingsteknikk.
Fjern din tørre baguette fra enhver veske eller annen oppbevaringsbeholder. Overfør baguetten i en brun papirpose som er stor nok til å dekke hele brødet med plass til overs.
Forvarm ovnen til 300 grader F. Damp en papirhåndkle med varmt vann, og vri det ut for å fjerne overflødig vann .
Brett eller brøt den brune papirsekken slik at den er helt lukket. Tørk det fuktede papirhåndkleet over hele toppflaten på papirsekken. Dette vil bidra til å gjøre brødet mer fuktig mens det baker.
Legg papirsækken på et bakkeblad. Bake papirposen med baguetten i omtrent tre til syv minutter eller til baguetten er myknet.
Kast brettet på papiret. Bruk den mykede baguetten umiddelbart, eller den begynner å tørke ut igjen.
