Oransje brennevin har lenge vært en stift på fester og restauranter, som dukker opp i cocktailer, desserter og til og med ryddig, uten is eller vann. Det er et stort utvalg i smak av oransje væsker på grunn av appelsiner som brukes, og variasjoner i alkoholbasen. Noen bruker nøytrale alkoholer mens andre destillerier inkluderer Cognac eller brandies. Blant de mest populære og allment tilgjengelige, er Grand Marnier, Gran Gala, Cointreau og Patrón Citrónge.
Orange skinn destillert med varierende typer alkohol gir oransje brennevin sin egen smak.
Grand Marnier
Den mest berømte av alle oransje brennevin, Grand Marnier ble først opprettet av Louis Alexandre Marnier i Angers, Frankrike. Han solgte først sin oransje i 1880 under navnet Curaçao Marnier. Den unike smaken kommer fra bitter appelsinskall og Cognac alderen sammen i eik fat. Resultatet er en kobberfarget brennevin med en subtil bitter oransje smak og jevn Cognac-finish.
Gran Gala
Gran Gala sammenlignes ofte med Grand Marnier fordi de deler lignende egenskaper. Gran Gala er imidlertid italiensk og ble først produsert i 1884 av Stock Spirits of Trieste. Lager produserer Gran Gala med sicilianske appelsiner og eget brennevin. Vannet har en sterk oransje smak og en jevn overflate som er god for cocktailer og en søthet som overfører godt til desserter.
Cointreau
Også i utgangspunktet destillert i Angers, Frankrike, ble Cointreau først produsert av Adolphe og Edouard-Jean Cointreau i 1875. Med en kombinasjon av bitter og søt oransje og alkohol destillert fra rødbeter, har Cointreau en ekstremt sterk og kompleks smak. Oppskriften har ikke endret seg siden starten, og destilleriet kjøres fortsatt av Cointreau-familien. Den oransje brennevin kreves i en rekke cocktailoppskrifter, inkludert kosmopolitaner og noen margaritas.
Patrón Citrónge
Patrón Citrónge er den aller beste oransje i bunken. Patrón ble ikke engang grunnlagt til 1989, og er mer kjent for sin høyeste hylle tequila brukt ofte i margaritas. Patrón har en mye subtilere oransje smak etterfulgt av en bremse av bitter appelsinskall, og i motsetning til populær tro er den ikke laget med tequila. I stedet er søte appelsiner fra Jamaica og bitter peeling fra Haiti kombinert med nøytral alkohol og sukkerrør for å gi den en mye lettere farge.
