Når du slår opp lagre og lagre salg på slakterens teller, må du ikke glemme å ta med baconet - og stikke det inn fryseren. Du kan tine det herdede svinekjøttproduktet raskt i mikrobølgeovnen når bacon er en siste øyeblikkinspirasjon. Enten paring opp med egg om morgenen, eller utlåner en smokey, sprø komponent til varm spinatsalat, oppdoset bacon kommer til redning som en hurtigkokende ingrediens.
Prepping the Pork
Noen fryser til mikrobølger ha instruksjoner som angir at strimlene forblir i plastemballasjen mens du avrimmer eller koker dem. Det er alltid best å følge disse retningslinjene når du bruker spesialprodukter. Ellers bruk en mikrobølge-sikker tallerken og papirhåndklær. Et dobbeltlag med papirhåndklær går først på platen. Skal deretter de frosne baconstripene fra hverandre og sett dem på like avstander fra hverandre på platen. Hvis du har problemer med å separere stykkene, vil det frosne bacon i mikrobølgeovnen med 30 prosent strøm, med 10 sekunders mellomrom, bidra til å myke den frosne hunken nok til separasjon. Sett strimlene i et enkelt lag. Til slutt dekke baconstrimmene med et annet papirhåndkle.
Høyre innstilling
Hvordan du avrimmer bacon, avhenger av mikrobølgemerket. Modellen din kan ha en avfallsinnstilling. Du kan veie stripene på kjøkkenskala, hvis du velger, men det er ikke vanskelig å anslå vekten av hvor mye pakken du bruker. For eksempel er en fjerdedel av en 1 pund pakke med frosset bacon lik 0,25 pounds. Hvis mikrobølgeovnen ikke har en avfrostingsinnstilling, stiller du inn effekten til ca. 30 prosent.
Timing er alt
En oppløsning på avfrost vil automatisk sette opptiningstiden. Hvis du har satt mikrobølgeovnen til en manuell avfrost ved å programmere den for 30 prosent strøm, bruk standardestimatet på ca 5 minutter for å tine 1 pund frossen mat. For en 0,25 pund bacon, for eksempel, tining vil ta ca. 1,5 minutter.
Kontrollerer
Mange mikrobølger 'Defrost-innstillinger setter apparatet til å pipe med jevne mellomrom etter at du har trykket på Start. Det er signalet for at du skal flytte stripene til forskjellige deler av platen, samtidig som de vender over. Påfyll baconet med et papirhåndkle før du starter mikrobølgeovnen igjen. Hvis merkevaren din ikke har en roterende karusell, roter platen med omtrent en halv omgang hver gang du justerer baconstrimlene. Hvis du har satt mikrobølgeovnen til en manuell avfrost, stopp den en eller to ganger etter å ha trykket på Start-knappen for å justere eller fjerne noen av baconene.
Nå er du på matlaging
Når du har tint opp bacon i mikrobølgeovn, du kan også lage mat i samme apparat. Bytt papirhåndklær med ferske, igjen ordne dem på tallerkenen slik at baconstrimlene hviler på papirhåndklær og dekkes også av dem. Figur på å lage bacon på High i minst 30 sekunder for hver baconstripe. Kok dem i kortere tid hvis baconet virket å ha blitt litt tilberedt under avfrostingen. Tillat mikrobølgeovn til å sitte i ytterligere 5 minutter, per batch, før du avdekker og serverer dem. Selvfølgelig kan du velge å lage oppfrost bacon i en skillet eller i ovnen i stedet for i mikrobølgeovn.
