Lag en tredimensjonal topphattkake for en unik festspise. Kaken er laget av en stor, rund basekake og stabler av mindre runde kaker, som alle er dekket av et mykt belegg av smørkrem-glasur. Gjør den øverste lakenkake svart til en tradisjonell luehue, eller lag en kake som koordinerer med temaet ditt, fra en grønn St. Patrick's Day-hat til en rød, hvit og blå topphatt for å feire Independence Day.
Lag en Upside down topphattkake for et magisk tema-parti.
Trinn 1
Klargjør to kjøpte kakeblandinger i henhold til pakningsinstruksjonene. Hell smeten i kakepannene. Bake kakene i henhold til pakningsinstruksjonene og avkjøle i 20 minutter i pansene.
Trinn 2
Fjern kakene fra pannene og fortsett å avkjøle kakene grundig ved romtemperatur.
Trinn 3
Pour litt svart pulver matfarging i glassingen og blandingen. Fortsett å legge til små mengder pulver til isingen er svart. Begynn med en smørkrem med smørkrem, og du vil kreve mindre pulver enn med en hvit glasur.
Trinn 4
Spred et moderat tynt belegg av glasur over toppen og sidene av hver kake og kjøl deretter iskakene i kjøleskapet i minst en halv time.
Trinn 5
Spreng en fillerisolering på bunnen av en av de 6 tommers kaker og legg den i midten av den større kaken. Spred fyllingsisoleringen på toppen av den, og også på toppen av en mer 6-tommers kake. Stakk kakene for å lage topphattformen.
Trinn 6
Bruk en jevn smøringsspatel til å påføre et tykt, jevnt belegg av svart isdannelse over hele topphatten.
Trinn 7
Spre et lag av klar glasur jevnt rundt bunnen av bunken med 6-tommers kaker for å gjøre bandet rundt den øverste lue.
