Matlagingskunnskaper

Den første babyboomer ble 65 år eller pensjonsalder 1. januar 2011. Inntil 2028 vil 10.000 eller flere babyboomere nå den alderen daglig og pensjonere seg i kjedene. Merking av milepælen for pensjonering fortjener mer enn en vegetabilsk tallerken og en matbutikkkake. Uansett om du holder festen på kontoret eller andre steder, opprett en meny som er morsomt, men også behagelig for de fleste.

kreditt: Photosiber / iStock / GettyImages Retirement Party Food Ideas

Du kan gå ut på en restaurant eller Ta med en tallerken med smørbrød, men det er litt upersonlig. I stedet vurder en temahendelse:

• Server mat som var "i" det året som personen oppgav arbeidet . For eksempel, for et 70-talls tema, server du ostfondue, fylt biff og ananaskylling.
• Gjør det til et ferietema for den faste pensjonisten skal begynne på. Cut-up frukt, tropisk slag, baby svinekjøtt ribber, asiatisk glasert kylling vinger, potte klistremerker og reker toast huske øyene og komme seg unna.
• Baser menyen på en tikkende klokke . Lag mini pizza med toppings i en klokkeformasjon. Ordne en rå vegetabilsk tallerken med selleri som representerer hendene og andre grønnsaker som representerer de store tallene 12, 6, 3 og 9. Server det med en annen tallerken med 12 typer ost, for å representere 12 timer om dagen. Avslutt med en festlig klokke-dekorert kake.
• Vert en retiree-roast . Server skiver, oksekjøtt, kylling og svinekjøtt med klassiske sider som potet- og pastasalat og dampede grønnsaker. Inviter gjestene til å lage taler som pokker moro på pensjonisten.
• Tema det rundt pensjonistens interesser og planer for hans nylig funnet fritid. Hvis han er en stor golfspiller, gjør han det til et golf-tema-parti med klubbesmørbrød, spyd av små mozzarella-kuler spenst sammen med kirsebærtomater og en golf-kake. For en som elsker hagearbeid, planlegg et hageslag med en fersk salat, pikket kylling med sesongens grønnsaker og cupcakes toppet med fondant sommerfugler.

Temaet og menyen du velger, avhenger av når og hvor du planlegger å holde arrangementet.

• En fest på kontoret kan være mer om innredningen, da du vil invitere folk til å ta med mat til en drink eller tilrettelegge arrangementet.
• Hvis du arrangerer en lunsjtidshendelse Prisen skal være lettere - smørbrød, salater og supper fungerer bra.
• En bakgårdsb Barbecue på en medarbeider er en morsom måte å feire pensjonisten og invitere familien. Ved siden av festlige drikker som passer til temaet ditt, er det hensiktsmessig - tenk fylte sopp, bruschetta og kyllingsspett.
• For en formell kveldshendelse, er menyen din avhengig av tilstedeværelsen. Et belagt måltid er mer formelt enn en buffet, men vanskeligere å tjene til en stor fest. For å sende pensjonisten i stil, er surfing og torv med en potetgratin elegant og publikum behagelig. Gode ​​buffetalternativer inkluderer:

Italiensk pasta og grillet svinekjøtt

• skinke med grillede epler og slaw
• Carne asada med peppers og løk, friske tortillas og guacamole