Glasuret på en kake er etterbehandling som gir både en visuell og velsmakende appell til denne desserten. Det finnes flere forskjellige typer kakeisur å velge mellom, alt fra enkel krem til frosting til et hardt sjokoladebelegg. Hvis du vil dekke en kake med hard sjokolade, må du lage din egen glasur etter at kaken er ferdig. Denne harde sjokoladekremrecepten gjør nok til å dekke en 9 tommers kake.
Lag dine egne scrumptious Ding Dongs ved å legge til et hardt sjokoladebelegg til kake.
Trinn 1
Fyll bunnen panne i en dobbelkoker tre fjerdedeler av veien med vann og bring det til en simmer over middels varme på ovnen.
Trinn 2
Tilsett 1/2 kopp smør eller margarin og 10 oz. Semisweet sjokoladefirkanter i dobbeltkedels toppkanne. Rør ofte med en skje til sjokolade og smør smelter og er jevn konsistens.
Trinn 3
Sett en avkjølt, bakt kake på et kakeblad. Prøv å plassere kaken i midten av kaken, da du ikke vil kunne flytte den mens sjokoladesettene.
Trinn 4
Skje smeltet sjokoladeblanding på kaken og spred den med en smørkniv i et jevnt lag. Dekk kaken og sidene av kaken med sjokoladeblandingen.
Trinn 5
La kaken avdekkes ved romtemperatur i to timer for å la sjokoladebelegget settes. Skjær med en skarp kniv for å unngå å bryte det harde sjokoladebelegget.
